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非常用に乾燥野菜があると安心です。案外美味しかったオーガニック野菜スープブレンド

2014/03/03
食品 4

iHerbで非常用にと買っておいたフロンティアナチュラルの乾燥野菜のミックスが賞味期限切れ間近だったので
開けてみました。お湯を入れるだけで、オーガニックの乾燥野菜が戻せるので、家に一つあると安心です。



Frontier Natural Products, Organic Vegetable Soup Blend, 16 oz (453 g) - iHerb.com

Frontier Natural Products, Organic Vegetable Soup Blend, 16 oz (453 g)


Frontier Natural Products, Organic Vegetable Soup Blendは色が鮮やかなまま。乾燥具合もかなりしっかりです。

中身はニンジン、タマネギ、ジャガイモ、エンドウ豆、トマト、セロリフレーク、ピーマン、パセリ、緑の豆の乾燥野菜とのことですが

目立つ味として気になるのは、人参、じゃがいも、パセリ、トマト、セロリあたり。

味付けの調味料は入っていない、煮込み用の野菜です。(もちろんスープじゃなくてもいいんだけど)


作る前は美味しくなさそうと思ったんですよ。。

中身的に絶対子供受けしないなと。


だけど意外にもおいしくて、コンソメスープにしたら子供がおかわりするほどでした


いろんな野菜でスープが深みのある味になります。

作り方は水とコンソメに、このミックス野菜を少々入れて、コトコト煮るだけです。

20分くらい煮て食べたらおいしかったです。

ふやけても1㎝ほどの具材なので、あまり大きくなりすぎないようです。

(ちなみに子どもはジャガイモが美味とのこと)

具を食べなくても、結構栄養成分は出てると思うし、確かにスープの味は美味しいの。

(昔流行ったダイエットスープ的な味で、ちょっとパセリやセロリ系が強め)

パパは二日連続で作ったら飽きたって言ってましたが(笑)






スープに飽きたら、こっそり、カレーにでも入れたら消化できそうな感じです。


Frontier Natural Products, Organic Vegetable Soup Blend、思いのほか美味しくて良かったと思いました。

ジャガイモはパサつきなく甘みがあってで美味しくて、人参は乾燥野菜っぽくクターっとしてて、セロリはいい風味づけ、パセリはちょい目立つほど多めです。

豆類ほかはスープに成分出ちゃう感じかなあ、あまり気になりません。

乾燥トマトも入ってるので色は少し出ますね。

なかなか自分では作れない大人なコンソメスープが出来上がります。

ちょっとお店っぽい感じです(笑)




乾燥野菜をこの空き瓶に入れてます



何気に可愛い

乾燥野菜は量が多いので二本分くらいの量があります☆


乾燥野菜はまた非常用ストックしようかな~と思います。

ただ到着して1年ほどの賞味期限だったような気がするので、さほど長持ちではないかもしれませんが
便利なオーガニック乾燥野菜です。


Frontier Natural Products, Organic Vegetable Soup Blend, 16 oz (453 g)




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momo
Author: momo
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コメント(4)

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うみやん

No title

乾燥野菜ってあまり馴染みがありませんが、買っておくと
便利そうですね^^
これだけ乾燥させてるのに味がしっかり出るってすごいです!
瓶に入れると鮮やかで綺麗ですね♪

2014/03/03 (Mon) 13:41

melia

No title

スープの素 愛用しています❤
(個人的には)ボブの豆スープの素よりレパートリーが多く
使い勝手がいいと思ってるの~。
ご紹介のトマトピューレを使って、トマトスープにしてもいいですし、
柔らかくしてオムライスの具にも使ったり。

2014/03/04 (Tue) 11:56

momo

Re: No title

うみやんさん

野菜は乾燥させた方が、成分やうまみがアップするらしいのです。
色も綺麗で、おススメですよ(^^)
まだ使いこなせてませんが、いろいろ使ってみたい商品です

2014/03/05 (Wed) 08:51

momo

Re: No title

meliaさん

愛用中でしたか(^^)ボブの豆はあまり使いこなせず・・
こちらのほうがいいですね!
トマトスープは作りました♪
オムライスは思いつかなかったけどケチャップ味は合いそうですね!
いろいろ作ってみよ~

2014/03/05 (Wed) 08:53
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