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Kitchens of Indiaのカレー2種とThe Tao of Teaの美味しチャイ iHerb♪

2012/03/05
食品 6
Kitchens of Indiaのレトルトカレーを食べてみました。

お肉が入ってないひよこ豆のカレーです。

インドのCTCホテルっていうところのレトルトカレーです。

水、ひよこ豆、ジャガイモ、タマネギ、ヒマワリ油、トマト、スパイス、緑唐辛子、塩、生姜、ニンニク、ザクロ種子パウダーと茶葉エキス。

Kitchens of India, Chick Peas Curry, Pindi Chana, 10 oz (285 g

Kitchens of India, Chick Peas Curry, Pindi Chana, 10 oz (285 g)

少なめの2人前くらいです。インドの五つ星ホテル特製カレーで、電子レンジでチンするとそのまま食べれて便利♪

何かが?頭に突き抜けるほど辛い!でも美味しいです。

メインが豆ということでなかなか健康的です。

甘みが少なく、しっかりスパイスの効いた野菜カレーです。


Kitchens of India, Chick Peas Curry, Pindi Chana, 10 oz (285 g
↑レンジでチンする前です。


インドカレーの辛いのが好きでKitchens of Indiaを買うなら絶対一度はバターチキンカレー食べてみて!

Kitchens of India, バター チキン用ペースト, 3.5 oz (100 g) - iHerb.com

すっご~く簡単で、美味しいよ♪

うちの近くのカレー屋さんのバターチキンカレーと比べたけど、こっちのほうが断然美味しいです。

実家の近くの美味しいインドカレー屋さんの味に近い。

Kitchens of India, Paste for Butter Chicken Curry, 3.5 oz (100 g)

 
Kitchens of India, Paste for Butter Chicken Curry, 3.5 oz (100 g) $1.53


トマトペースト、水、ヒマワリ油、スパイス、タマネギ、ニンニク、グラム小麦粉、砂糖、塩、脱脂粉乳、新鮮な生姜、メロンの種、カシューナッツ&スパイス抽出物(パプリカ含油樹脂)。

アレルギー情報:乳、ピーナッツや他の木の実を処理する施設で製造。


Kitchens of India, Paste for Butter Chicken Curry, 3.5 oz (100 g)

鶏肉をいためて煮込むだけでおいしい本格カレーが出来ますよ

材料:1ポンド(453グラム)の鶏肉と大さじ3のバター・1カップの水。約250ml

作り方:沸騰してから(たぶん)20分間煮込む。強火でさらに5分間煮る。3分間、カバーする(保温するってことかな??)。


Kitchens of India, Paste for Butter Chicken Curry, 3.5 oz (100 g)

今回はレシピ通りだけど、野菜入れてもきっと美味しいと思う。

わりとさらっとしたルーで、すごく辛いけど、味はまとまってる。

バターのまろやかさとコク。

こちらも癖がないので辛口のインドカレーが好きなら、日本人の口に合いそうなルーです。

市販のルーに追加したり、ココナツミルクかクリームで味を変えても美味しく作れそうなペーストです。

やっぱり、ナンで!

ちなみに前回作ったチキンカレーとは全然違う味。

本格的インドカレーのルウ♪kitchens of india  キッチンズオブインディア

あっちはしょっぱく辛かったのでもう買わない。


インドと言えば、junkoさん に教えてもらったチャイ

記事The Tao of Tea,100% Organic 500 Mile Chai☆iHerb

とってもおいしいです!

The Tao of Tea, 100% Organic Black Tea & Spices, 500 Mile Chai

The Tao of Tea, 100% オーガニックブラックティー & スパイス, 500マイル チャイ, 4.0 oz (114 g) - iHerb.com


以前は専門店に買いに行くほど紅茶が好きだったけど
そんな贅沢、忘れてました。

また、あの幸せが味わえる!美味しい紅茶は癒し。

Kitchens of India, Chick Peas Curry, Pindi Chana, 10 oz (285 g)

缶のセンスと作りが良くてカッコいい!

The Tao of Tea, 100% Organic Black Tea & Spices, 500 Mile Chai, 4.0 oz (114 g)

茶葉はミルクティー向けのCTC製法で葉がまあるくなってます。

1997年に始めたオレゴン州ポートランドの会社で、サイトのお茶屋さんがめちゃ素敵なお店。

茶葉専門店の品としてはオーガニックということを考えてもお値段かなり手ごろです。

チャイとして作るのが面倒なので、もっぱら普通のミルクティーとして飲みますが、スパイスの雑味がなくすっきりとした味わい。

非常にバランスのいいブレンドで、美味しいです。


The Tao of Tea, 100% オーガニックブラックティー & スパイス, 500マイル チャイ, 4.0 oz (114 g) - iHerb.com


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momo
Author: momo
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コメント(6)

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きーよ

No title

インドカレー美味しそう!
食べたくなってきました~。

そうそう。私、チャイが飲めないのです(x_x;)シュン
シナモンがNGってこともありますが、
そもそもミルクティーが飲めない・・・
イギリスとインドには住めない私です。

2012/03/06 (Tue) 10:12

momo

Re: No title

きーよさん

インドカレー好きですか?
ぜひ食べてみてね♪

私もチャイとか苦手だったんですけど
これは飲めます(^^)
でも、私も紅茶はストレートのほうが私も好き。

イギリスに住めないのか~
あの紅茶文化に浸かってみたい気もします
スコーンとか美味しそうだし!
インドは住めないなあ

2012/03/06 (Tue) 11:14

Cherryママ

No title

おおっ本格カレーなのですね!
でもちょっと辛そうかな~^^;

チャイのパケ、お洒落でいいですね!
ワタクシも Yogi はちょっぴり苦手なので、チャイが飲みたくなったら
こちらをお試ししてみよう♪

2012/03/06 (Tue) 17:28

さわら

No title

momoさん、こんにちは~^^

このカレーにすごく興味がわきました!

この原料なら安心して食べられますね^^
おいしそう~。

2012/03/07 (Wed) 13:18

momo

Re: No title

cherryママさん

ちょっと本格的な辛さなのでcherryちゃんにはアレンジがいるかも~
でもおいしいですよ!
yogiは変な甘みが入ってて嫌なのですが
こちらはすっきりしてるのでストレートでも飲めるくらい
飲みやすいです。チャイが飲みたくなったらぜひ~

2012/03/07 (Wed) 14:42

momo

Re: No title

さわらさん

こんにちは!

ヘルシーなさわらさんの食卓にこのカレーが乗っていたらびっくりです(笑)

中身が鳥だけなんで、冷凍もできそうですし

バターチキンのほうはかなり辛いけど、アレンジもできるので
いいですよ♪

2012/03/07 (Wed) 14:44
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