Coombs Family Farmsのオーガニックメイプルシロップ　iHerb

パンケーキにはメイプルシロップが好きです。

オーガニックでグレードＢのものが比較的安いので
何回もiHerbでは買っているのですが
最近はこちらの商品を使ってます。


Coombs Family Farms, 有機メープルシロップ, 12液量オンス (354 ml) - iHerb.com

グレードＢっていうのは比較的色が濃く、メイプルの風味が強いもので
ほかにはグレードＡていうのもあります。Ａのほうがライトな風味になると思います。

私はメイプルの風味を楽しみたいのでいつもＢです。

こちらのオーガニックメイプルシロップはカナダとアメリカの
有機農業を実践する数百人の農家から購入されているようです。


商品ページには
Winner of the National Certificate of Distinction for Taste Award from the American Tasting Institute
アメリカンテイスティング協会から味覚賞
Voted #1 Gourmet Magazine
グルメマガジンで第一位投票

とあるので売れ筋の商品みたいです。


ナウフーズのメイプルに比べると
こちらのほうが黒糖っぽい風味が強い気がします。
濃くて、かなり甘いです。

iHerbでは以前ナウフーズのものしかなかったので
メイプルシロップのレビューはナウフーズのものが圧倒的に多いですが


アメリカのamazonではこちらの商品のレビューのほうがすごく多いので参考になるかも→米amazon商品ページ


いわゆるメイプル風味とはちょっと違うかな？

個人的には同じオーガニックでアメリカ、ニューイングランド産のNow Foods, Organic Maple Syrup, Grade B, Deep Rich Flavor, 16 fl oz (473 ml) のほうが
メイプルらしくて好みではありました。
ちょっと容器が液だれしやすいですが、
プラ容器なのでシッピングウエイトが軽いし値段もお手頃。


日本で買えるメープルシロップも同じような値段ですが
グレード表記があってオーガニックっていうのがちがいかなあ

GI値が低く血糖値が上がりにくいのと
カルシウムやカリウムなどのミネラル成分が多く含まれていて
健康を気にする方にもいい調味料です。


どちらにせよ、糖類ですしおいしいので食べ過ぎ注意
ついついかけすぎちゃいます

メープルシロップ - iHerb.com

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