食品

【iHerb】ひき肉タイプの大豆ミートが、お肉のかさましに超便利！ボブズレッドミルのテキスチャードベジタブルプロテイン　

momo

2023/01/30

Edit

Bob's Red Mill（ボブズレッドミル）, TVP、テキスチャードベジタブルプロテインのレビューです。

いわゆるひき肉タイプの大豆ミートです。気に入りすぎて、4袋買いました♪

Bob's Red Mill（ボブズレッドミル）, TVP、テキスチャードベジタブルプロテイン、340g（12オンス）

ひき肉レシピのかさましにちょうどいいので、よく使ってます。便利なうえに、量が増えて最高♡

グルテンフリー＆高タンパク

あまり大豆の匂いが強くないので、子供にも気づかれにくく、美味しいです！

Bob's Red Mill（ボブズレッドミル）, TVP、テキスチャードベジタブルプロテイン

粉に熱湯をたっぷり加えて5～10分、もしくはゆでてから絞って使います。

多めのお水を入れてレンチンもできます。体感では数分ですぐ出来上がる感じ。

中はスポンジのような感じでふわふわ。水分を絞ってから味付けをすると、中まで美味しくなりますよ。

私は手間暇かけるタイプではないので、多めの熱湯でさっと膨らませて、数分しばらく置いたら絞って使います。

豆乳のような香りがしますが、濃い味の料理だとかなりわかりにくくなりますよ。洗ってもいいみたいですけど、気にならないです。

ボウルで作ってみたところ、250mlくらいから700ml手前くらいまで増えてるので、2～3倍になると思います。（少し絞ってこのくらい）

よく使う料理としては、チリコンカン、鳥そぼろ、タコライスとかカレー。

家族も気づかぬこともしばしばです。

あっさりした味になってしまうので、半分ぐらい挽き肉を入れてかさましするのが、わたし的には美味しくちょうどいい使い方。

乾燥していてかなり軽いので、非常食にも最適です。

この間作ったハンバーグはすっかり中に味つけ忘れましたけど

普通に美味しい！と食べてくれました💦

ビーガンの方にもおすすめ。

大豆ミートは一袋で2～3倍の量になるとされているので、一袋あたり大体ですが1キロくらいのひき肉替わりになります。

100gあたり60円前後でお肉の代わりとすると、まあまあお得感ありなので節約にも。

お肉だけよりちょっとヘルシーで嬉しいです。4分の1カップ23gで80kcalです。

セールなどの安いときにまとめ買いするとお得かもしれませんね。飽きることなく消費中です。

Bob's Red Mill（ボブズレッドミル）大好き！おすすめです。