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センスが良くておいしい!iHerbで買えるカカオ72%のダークチョコレート

更新日 公開
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iHerbでバレンタインデーセール開催です!

60ドル以上のお買い物で、全品14%オフで購入できます♡

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60USドル(約6,400円)以上のご注文で14%オフ

プロモコード:VDAY14

ショッピングカートでプロモコードを入力すると割引されます

一部対象商品を除く
他のセール・キャンペーンとの併用はできない場合あり
紹介コードとの併用はなし、割引額が高いほうが優先されます
日本時間2021年2月16日午前3時まで

※セール品に関しては、このブログの5%オフ紹介コード(MIW622)を利用するほうが安くなります。

Endangered Species Chocolateのカカオ72%がオシャレでおいしい!  


iHerbで売っているEndangered Species Chocolateのチョコレートが好きです。

パッケージのセンスがとってもおしゃれ!

もちろん、それだけでなくおいしいです。

Endangered Species Chocolateのチョコレートの画像

私がよく買うのは、だいたいカカオ70%くらいのチョコレートです。

甘すぎず、苦すぎず、食べやすいバランスのものが多いです。

今回購入したのは、Endangered Species Chocolateの72%のダークチョコレート3枚。

ベースに使われているのはビタースイートチョコレート(チョコレートリカー、 さとうきび、 カカオ脂、 大豆レシチン、 バニラ)

非遺伝子組み換えプロジェクト認定、フェアトレード、グルテンフリー認定、ヴィーガン認証、コーシャ乳製品です。

少し甘め、しっかりカカオのダークチョコレートです。

Endangered Species Chocolate, アーモンドシーソルト&ダークチョコレートの画像

Endangered Species Chocolate, アーモンドシーソルト+ダークチョコレート、カカオ72%、85g(3オンス)


砕いたアーモンドと塩の組み合わせ。塩のほうが強く感じるかも?

Endangered Species Chocolate(ESC)とは?  


Endangered Species Chocolateはプレミアムチョコレートの製造と環境保護という2つの情熱を持ったオレゴン州の起業家によって1993年に設立されたブランド。

30年近く経った今でも、本物の健康志向の食材を使用し、甘味料や添加物を使用せずに、本物のチョコレートを市場に投入することに情熱を注いでいます。

ESCは野生生物の保護にも焦点を当てている企業で、2016年以来、260万ドル(2億7千万)以上を寄付しているそう。

Endangered Species Chocolateは本物のチョコレートかつ、購入することで野生動物の保護にも役立つことができます。

Endangered Species Chocolate, タルトラズベリー&ダークチョコレートの画像

Endangered Species Chocolate, タルトラズベリー&ダークチョコレートバー、カカオ72%、85g(3オンス)

なめらかなダークチョコレートに、ラズベリーの香りがふんわり漂います。

なぜパッケージにCACAOじゃなくて、COCOAの表示?  


Endangered Species ChocolateのパッケージにはCOCOA72%の表示があるんですよね。CACAOじゃなくて。

カカオのほうが本格的なイメージがありますが、なぜココア?と思ったので調べてみたら、公式サイトQ&Aに答えがありました。

ココア含有量とは、チョコレートリカー、カカオバター、ココアパウダーの3つのカカオ成分の量で、より強い風味を持つという意味でCOCOAとあえて表示しているようです。

ココア含有量とは、チョコレートリカー、カカオバター、ココアパウダーの3つのカカオ成分でできているチョコレート製品の量を指します。チョコレートに含まれるカカオ固形分の割合は、チョコレートの品質と風味の優れた指標です。ココアの含有量が多いチョコレートは、より豊かでより強い風味を持っています。また、抗酸化作用のある健康上の利点は、ココア含有量の高いチョコレートに見られます。私たちのミルクチョコレートは48%のココア含有量を持っています。私たちのダークチョコレートは60-88%のカカオ含有量を持っています。絶滅危惧種チョコレートの各製品のココア含有量は、ラッパーに記載されています。


アーモンドシーソルトダークチョコレートの画像

Endangered Species Chocolate, ヘーゼルナッツトフィー&ダークチョコレート、カカオ72%、85g(3オンス)

ヘーゼルナッツの香りとキャラメルのようなトフィーのサクサク感。甘すぎないトフィーです。


このシリーズは、中に入ってるトッピングが控えめなので、ダークチョコレートの美味しさをしっかり感じることができます。

酸味も少なく、くちどけの良いチョコレートです。いろんな味があるのでぜひ。


Endangered Species Chocolate




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