センスが良くておいしい！iHerbで買えるカカオ72%のダークチョコレート
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iHerbで売っているEndangered Species Chocolateのチョコレートが好きです。
パッケージのセンスがとってもおしゃれ！
もちろん、それだけでなくおいしいです。
私がよく買うのは、だいたいカカオ70%くらいのチョコレートです。
甘すぎず、苦すぎず、食べやすいバランスのものが多いです。
今回購入したのは、Endangered Species Chocolateの72%のダークチョコレート3枚。
ベースに使われているのはビタースイートチョコレート（チョコレートリカー、 さとうきび、 カカオ脂、 大豆レシチン、 バニラ）
非遺伝子組み換えプロジェクト認定、フェアトレード、グルテンフリー認定、ヴィーガン認証、コーシャ乳製品です。
少し甘め、しっかりカカオのダークチョコレートです。
Endangered Species Chocolate, アーモンドシーソルト＋ダークチョコレート、カカオ72％、85g（3オンス）
砕いたアーモンドと塩の組み合わせ。塩のほうが強く感じるかも？
Endangered Species Chocolateはプレミアムチョコレートの製造と環境保護という2つの情熱を持ったオレゴン州の起業家によって1993年に設立されたブランド。
30年近く経った今でも、本物の健康志向の食材を使用し、甘味料や添加物を使用せずに、本物のチョコレートを市場に投入することに情熱を注いでいます。
ESCは野生生物の保護にも焦点を当てている企業で、2016年以来、260万ドル(2億7千万）以上を寄付しているそう。
Endangered Species Chocolateは本物のチョコレートかつ、購入することで野生動物の保護にも役立つことができます。
Endangered Species Chocolate, タルトラズベリー＆ダークチョコレートバー、カカオ72％、85g（3オンス）
なめらかなダークチョコレートに、ラズベリーの香りがふんわり漂います。
Endangered Species ChocolateのパッケージにはCOCOA72%の表示があるんですよね。CACAOじゃなくて。
カカオのほうが本格的なイメージがありますが、なぜココア?と思ったので調べてみたら、公式サイトQ&Aに答えがありました。
ココア含有量とは、チョコレートリカー、カカオバター、ココアパウダーの3つのカカオ成分の量で、より強い風味を持つという意味でCOCOAとあえて表示しているようです。
Endangered Species Chocolate, ヘーゼルナッツトフィー＆ダークチョコレート、カカオ72％、85g（3オンス）
ヘーゼルナッツの香りとキャラメルのようなトフィーのサクサク感。甘すぎないトフィーです。
このシリーズは、中に入ってるトッピングが控えめなので、ダークチョコレートの美味しさをしっかり感じることができます。
酸味も少なく、くちどけの良いチョコレートです。いろんな味があるのでぜひ。
Endangered Species Chocolate
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60ドル以上のお買い物で、全品14%オフで購入できます♡
60USドル（約6,400円）以上のご注文で14%オフ
プロモコード：VDAY14
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一部対象商品を除く
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日本時間2021年2月16日午前3時まで
※セール品に関しては、このブログの5%オフ紹介コード(MIW622)を利用するほうが安くなります。
Endangered Species Chocolateのカカオ72%がオシャレでおいしい！
iHerbで売っているEndangered Species Chocolateのチョコレートが好きです。
パッケージのセンスがとってもおしゃれ！
もちろん、それだけでなくおいしいです。
私がよく買うのは、だいたいカカオ70%くらいのチョコレートです。
甘すぎず、苦すぎず、食べやすいバランスのものが多いです。
今回購入したのは、Endangered Species Chocolateの72%のダークチョコレート3枚。
ベースに使われているのはビタースイートチョコレート（チョコレートリカー、 さとうきび、 カカオ脂、 大豆レシチン、 バニラ）
非遺伝子組み換えプロジェクト認定、フェアトレード、グルテンフリー認定、ヴィーガン認証、コーシャ乳製品です。
少し甘め、しっかりカカオのダークチョコレートです。
Endangered Species Chocolate, アーモンドシーソルト＋ダークチョコレート、カカオ72％、85g（3オンス）
砕いたアーモンドと塩の組み合わせ。塩のほうが強く感じるかも？
Endangered Species Chocolate（ESC）とは？
Endangered Species Chocolateはプレミアムチョコレートの製造と環境保護という2つの情熱を持ったオレゴン州の起業家によって1993年に設立されたブランド。
30年近く経った今でも、本物の健康志向の食材を使用し、甘味料や添加物を使用せずに、本物のチョコレートを市場に投入することに情熱を注いでいます。
ESCは野生生物の保護にも焦点を当てている企業で、2016年以来、260万ドル(2億7千万）以上を寄付しているそう。
Endangered Species Chocolateは本物のチョコレートかつ、購入することで野生動物の保護にも役立つことができます。
Endangered Species Chocolate, タルトラズベリー＆ダークチョコレートバー、カカオ72％、85g（3オンス）
なめらかなダークチョコレートに、ラズベリーの香りがふんわり漂います。
なぜパッケージにCACAOじゃなくて、COCOAの表示？
Endangered Species ChocolateのパッケージにはCOCOA72%の表示があるんですよね。CACAOじゃなくて。
カカオのほうが本格的なイメージがありますが、なぜココア?と思ったので調べてみたら、公式サイトQ&Aに答えがありました。
ココア含有量とは、チョコレートリカー、カカオバター、ココアパウダーの3つのカカオ成分の量で、より強い風味を持つという意味でCOCOAとあえて表示しているようです。
ココア含有量とは、チョコレートリカー、カカオバター、ココアパウダーの3つのカカオ成分でできているチョコレート製品の量を指します。チョコレートに含まれるカカオ固形分の割合は、チョコレートの品質と風味の優れた指標です。ココアの含有量が多いチョコレートは、より豊かでより強い風味を持っています。また、抗酸化作用のある健康上の利点は、ココア含有量の高いチョコレートに見られます。私たちのミルクチョコレートは48％のココア含有量を持っています。私たちのダークチョコレートは60-88％のカカオ含有量を持っています。絶滅危惧種チョコレートの各製品のココア含有量は、ラッパーに記載されています。
Endangered Species Chocolate, ヘーゼルナッツトフィー＆ダークチョコレート、カカオ72％、85g（3オンス）
ヘーゼルナッツの香りとキャラメルのようなトフィーのサクサク感。甘すぎないトフィーです。
このシリーズは、中に入ってるトッピングが控えめなので、ダークチョコレートの美味しさをしっかり感じることができます。
酸味も少なく、くちどけの良いチョコレートです。いろんな味があるのでぜひ。
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