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Dr. Oetkerの Chocolate Organic Brownie Mixを作ってみました。

2010/02/07
おやつ・チョコ・キャンディ
iHerbでコスメ探しでなく食べ物探しになってしまっているブログです

オーガニックブラウニーミックス、作ってみました!

Dr. Oetker, Organics, Chocolate Organic Brownie Mix5 ※iHerbでは現在販売中止

Dr. Oetker, Organics, Chocolate Organic Brownie Mix, 13.1 oz (370 g)

材料は卵とバター(指定なしだったので私は無塩。)
ミックス粉だけ!!

シンプル~

オーブンを350度(華氏) = 176 度(摂氏)
     325度(華氏) = 162 度(摂氏) に予熱しておきます。

Preheat oven to 350°F for shiny metal pans; 325°F for dark non-stick pans.

162度にするノンスティックパンとはテフロン加工やシルバーストーンのような入れ物?
176度にするのはメタルの焼き型みたい。

私は100円ショップで購入した紙の型なんで
適当に170度で余熱


卵二個。
普通にまぜまぜ。

Dr. Oetker, Organics, Chocolate Organic Brownie Mix1

レンジでチンしたバター。
1/4カップだから54グラムくらい。

アメリカ製計量カップ(1カップ=240ml)で1/4だと大体このくらいの計算。
重量計算の参考サイト

Dr. Oetker, Organics, Chocolate Organic Brownie Mix2


材料全部入れて、混ぜまーす。

Dr. Oetker, Organics, Chocolate Organic Brownie Mix3

50回くらい混ぜます。

Dr. Oetker, Organics, Chocolate Organic Brownie Mix4

型に入れて、35分焼きます。

15×8cmくらいの型で4センチぐらいの厚さのものができました

このほかにもう一つ分、合計二つ出来上がり。

Dr. Oetker, Organics, Chocolate Organic Brownie Mix6


本当は薄く焼くものだろうと思うのだけど
パウンドケーキ型で作ったので4×4cmくらいに薄くカットしてみました。

Dr. Oetker, Organics, Chocolate Organic Brownie Mix7


美味しそうでしょ?

肝心のお味の方は~~~

めっちゃ甘い

私が甘党じゃないからかも知れませんが、めちゃくちゃ甘いんで二つ食べるのがやっと。

ただ、子供、旦那、一緒に食べた友達はめっちゃウマイって言うんだよね。

濃厚なチョコとお砂糖の味しかしませんので、海外のものでも変な香りが付いていなくて
食べやすいです。

甘さがもっと無かったら、絶賛してると思う

食感は焼けている上の方がカリカリで
中の方がシットリというかくにゅっとしてるというか。
砂糖の分量が多いからか、ねっとり。

かなり濃厚です。


材料が少なくてサササッと5分で種は出来ちゃうし
混ぜるだけなんで簡単。その点はスバラシイです。

材料もオーガニックケーンシュガー(サトウキビ)、オーガニック小麦粉、オーガニックココア、塩、ベーキングソーダといった感じで安心。


オーガニックのブラウニーミックスなんて国内ではなかなかないでしょ?
値段も安いしね!

甘いのが好きな方にはオススメです

European Gourmet Bakery - iHerb.com


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