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安くて美味しいコスタリカの最高級コーヒーとペルーのオーガニックコーヒー

2017/07/19
お茶・紅茶・コーヒー・ココア 0
iHerbで購入したMt. Whitney Coffee Roasters(マウントホイットニーコーヒー)のペルーのオーガニックコーヒーコスタリカのコーヒーを紹介しますね。

コーヒーを語れるほど詳しくないけど、コーヒーが大好きなmomoです。


iHerbではオーガニックペルーがレビューが多くて人気みたいですが、私は先にコスタリカのタラズブレンドを購入して、美味しかったのでオーガニックペルーも購入してみました。

どちらも美味しいですが、産地でこんなにも味わいが違うのかとびっくりでした!

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コスタリカ産エステートタラズ、ミディアムプラスロースト 


マウントホイットニーコーヒーのグラウンド(挽いた)コーヒーは340グラムと量が多く長く楽しめます。
種類にもよりますが、価格が1200円から1300円程度で、一般的な量の10グラムを一回に使ったとして34杯分です。

なんと、一杯当たり30~40円くらいで、品質の良い美味しいコーヒーが飲めます^^


先にコスタリカのタラズブレンドですが、コスタリカのコーヒーは高度によりグレードが分類されるようで、1300メートルの高度で栽培されたコーヒーはSHBという最高級グレードに当たります

ミディアムローストのコーヒーで、袋に書いてあったテイスティングのフレーバーはココア、フルーツキャンディーナッツ、マイルドジンジャー、ソフトフィニッシュです。

説明を読み味を想像しながら飲むのも、楽しいですよ♪


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Mt. Whitney Coffee Roasters, コスタリカ産エステートタラズ、ミディアムプラスロースト、グラウンドコーヒー、12オンス(340 g)
 

地域:コスタリカTarrazu
標高: 1300メートル
品種: カトゥーラ(Caturra).
グレード: 88
カッピングノート:ラウンドベリー、トロピカルフルーツ、ブラウンシュガー、シトラス、マイルドな花、エレガントな酸味、ラウンドボディの滑らかな仕上げ

コスタリカのコーヒー等級分類(上から高級品の扱い)

SHB(STRICTLY HARD BEAN) 1,200~1,600m
GHB(GOOD HARD BEAN) 1,000~1,200m
HB(HARD BEAN)   800~1,000m
MHB(MEDIUM HARD BEAN)   500~800m


Mt. Whitney Coffee Roasters, コスタリカ産エステートタラズ、ミディアムプラスローストは最高級品のSHB(STRICTLY HARD BEAN)のコーヒーです。

グレード88はサイトに記載はありませんが、アメリカの基準で80点以上の高い点数を獲得したコーヒーは世界最高級の品質ということです。

到着してiHerbの段ボールを開けた瞬間に、フワーッとコーヒーの良い香りが漂っていました。
なんだか似ているな、と思ったのはコナコーヒーの香り。

コーヒーを入れてみると、酸味がありコクもあるけど甘みもありマイルド。香りが高くて美味しいコーヒーでした。
コーヒーの印象は、フルーティな感じでしっかりとした焙煎という感じがしましたが、苦くはないです。

私の苦手な酸味のあるコーヒーなのですが、さすがに最上級グレードのコーヒー。酸味も美味しいと思いました。


オーガニックペルー(Organic Peru), 挽いたミディアムロースト 


オーガニックペルーは、コスタリカに比べると香りが控えめですが、癖がなく飲みやすいコーヒーだと思います。
うちの家族にアイスコーヒーなどを作ってあげたのですが、「おいしいなー!」と何度も言ってくれました。

ほのかな苦みがありますが、酸味が少なく、まろやかでデイリー使いにぴったりです。
 
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Mt. Whitney Coffee Roasters, オーガニックペルー(Organic Peru), 挽いたミディアムローストコーヒー, 12オンス(340 g)


日陰栽培(シェードグロウン)という栽培方法の高地栽培アラビカコーヒー100%で、USDAオーガニック・CCOFによる認定オーガニックです。

ほのかなフルーツの香りとともに、スムースで甘く、リッチな味わいとのこと。

カッピングノート:スウィート、ダークチョコレート、きれいな、花、素敵な仕上がり、軽く酸性、滑らかなボディ

こちらはサイトでは等級などあまり説明がなかったのですが、ペルーもコーヒーの有名な産地であり、無農薬・自然栽培で作られるコーヒーです。


マウントホイットニーコーヒーについて 


マウントホイットニーコーヒーは非営利の会社で売り上げから経費を引いて残った利益を配分せずに、アフリカの学校建設や教育、給食に充てているようです。お手頃なコーヒーを買うことで、アフリカへの貢献にもなるようです。

価格面でも商品によりますが、100グラム当たり300円程度~とかなりお手頃です。豆タイプと挽いたタイプとあります。


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長期保存が可能な窒素充填パック。コーヒー豆を完全な気密でパックすることができるガス抜きバルブ付き、再保存できるチャック付きと、なかなか高級感あるパッケージに入っています。

酸化を防ぐパッケージで鮮度が保たれ、今までiHerbで買った中でも香りが良くて美味しい~!と思ったコーヒーメーカーです。

このメーカーはスイスウオータープロセスのノンカフェインコーヒーの扱いもあります。


飲み比べしてみたら、酸味は強いけど、香りがいいコスタリカの方が我が家では人気でした^^

iHerbには他にもお手頃で美味しいコーヒーがたくさんありますので、お好きな方は是非チェックしてみてくださいね。



>>Mt. Whitney Coffee Roasters



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