パメラプロダクツのFiggies & Jammiesイチジクのグルテンフリーサンドクッキー

アイハーブで購入したグルテンフリーのおやつです♪

今回食べてみたのはPamela's Products, Figgies & Jammies, Extra Large Cookies, Mission Fig。



Pamela's Products, Figgies & Jammies, Extra Large Cookies, Mission Fig, 9 oz (255 g)


味はオールレーズンに似ていて、これで、グルテンフリーならすっごくおいしい！！と思ったのですが、、、、
パパと子供の反応はイマイチです。しっとりしてるからかな？

どちらかというとみんなレーズン系は苦手のようです。

アメリカのamazonでは美味しい！っていうレビューがいっぱいある商品です。⇒amazonの商品説明はこちら

食の好みって不思議です。

パメラ社はグルテンフリーの美味しいおやつを作る会社

グルテンフリーでも美味しく、アレルギーで食べられない方々にもお祝いで食べるのに値する商品を作りたいという思いから始まった会社です。

もちろん遺伝子組み換え原料は不使用。メーカーサイトにも、しっかりとアレルギーに対する成分表示がある誠実な会社だと思います。

味はオールレーズンに近いイメージですが、生地はカントリーマームに近い、しっとりとした生地です。
甘みは中のイチジクペーストのほうが甘いので、クッキー生地のほうが控えめにしてあるのか、甘すぎず美味しいです。

同じパメラのチョコチップクッキーのほうが、さくっと甘くて子ども達には好評でした。





中のイチジクペーストはプチプチしていて、あんこのような・デーツのような甘み。癖のない月餅みたいな??
二つくらい食べると、結構満足感があります。

ただ、一つ当たりカロリーが90kcal・糖質が11ｇなのでグルテンフリー中のダイエットのおやつなら一つ食べるくらいがいいかも。
たくさん入っているので、何日も楽しめると思いますよ♪

グルテンがなぜ体によくないか

グルテンっていうのは小麦粉の粘りの成分で、アレルギーになる可能性があるのはグルテニンとグリアジン。

グルテンがなぜ悪いのかと言うと、このグリアジンという成分が腸の粘膜を破壊し、細胞の間に隙間を作り、その隙間をすり抜けてしまうから。

アレルギーの原因となるものは主にたんぱく質で、腸の隙間が開いたところから、たんぱく質が体内に侵入すると体が排除しようとするのです。

たんぱく質を嫌がる体の免疫反応がアレルギーを発症させるらしい。

そのほかに、主食がパンやパスタなどの国では潜在的にグルテンで体の炎症が起きている方が少なからずいて、食事から小麦グルテンを抜く、グルテンフリーにすることで体調が改善されている方も少なくないです。

体の不調がなかなか改善しない方は、試してみる価値がありそうです。

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