マヌカハニー・はちみつ

オーガニックで非加熱の蜂蜜を食べてみて♪Wholesome SweetenersのOrganic Raw Honey

更新日 公開
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Wholesome Sweetenersの本物の、生オーガニック蜂蜜を是非!

蜂蜜には多くのビタミン・ミネラル・アミノ酸・クエン酸・ポリフェノール・酵素などが入っていて、その数は150種類以上。

美容と健康に最適な甘味料としても有名ですよね♪

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Wholesome Sweeteners, Inc., Organic Raw Honey, 16 oz (454 g)

こちらはメキシコやアメリカ南部で採取されたオーガニックな蜂蜜で、43度以上で加熱殺菌されていないRAW・生ハチミツです。

通常輸入蜂蜜は規制で80度の加熱がされているため、有効成分が加熱で奪われてしまうのが現状です。

また、安いはちみつは「精製」や「加糖」といった糖度を上げる加工をされていたりします。

そのため手を加えられていない蜂蜜はあまり出回らないようです。

成分に手の加えられていない、濃厚な生蜂蜜は希少。

だから一般的にオーガニック、非加熱の蜂蜜は非常に高価なのです。

蜂蜜は腐らない食品として有名。

水分が非常に少なく非常に高い糖度のため、菌類が繁殖することができないので、常温で何年も食べることができます。

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Wholesome Sweeteners, Inc., Organic Raw Honey, 16 oz (454 g)

そんな生蜂蜜がiHerb(アイハーブ)でなんで安く買えちゃうかというと、やはり個人輸入だから。

しかも後から10%キャッシュバックありですし、本当に安い!と思います。

生の証明は上部にたまった泡の部分。酵素が生きていると発生するらしいです。

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濃厚なとろみと、当分の結晶で少しジャリっとした感触がある蜂蜜です。

ハチミツとしては固めだと思います。味は癖がなく一般的な蜂蜜よりも、まろやかな気がします。

Wholesome Sweetenersの生はちみつはとても美味しいですよ!

ちょっとパンには塗りにくいですが、ぜひ、いろんな食べ方で味わってみてほしいな。

iHerb(アイハーブ)のオーガニックはちみつはいくつか食べたけど、程よく甘い&味に癖がない&濃厚という点でWholesome Sweetenersの生はちみつはバランスがいいと思いますよ♪


蜂蜜は1歳以下のお子さまには食べさせてはいけないので、その点注意してくださいね!


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