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 iHerbの本当にワイルドな生ハチミツは濃厚で美味♪Really Raw Honey

一年ぐらい開けなかったら、分離してました
Really Rawの生蜂蜜です。
もっと黄色い色していたんですが。。

本物の蜂蜜ほど、花粉にブドウ糖が集まって結晶化するそうです。
品質には問題なしらしいので混ぜませ~

蜂蜜を濾さない、加熱しないで瓶詰めした貴重な生の蜂蜜です。
このなかにキャッピングと言われる、花粉(ビーポレン)プロポリス 蜜蝋などが
そのまま入ってます。

なので食べると小さいガムのように、少し蜜蝋やプロポリスなどが解けないで口に残ります。
面白い食感です。


Really Raw Honey, Never Barreled, Heated or Strained, 1 lb (453 g)$12.72 ¥ 1248.87


濾過されていない、巣からとったままのはちみつは
くまのプーさんが探していた、はちみつっぽいですよね





味は結構濃厚で、豊かな花の香りがします。
レビューにも書いてある臭さは蜜蝋の匂いがキツイのかな?

あらかじめかなり混ぜたので私には気になりませんでしたが
クリーミーなY.S. Eco Bee Farms, Raw Honey に比べると確かにかなりはちみつの香りが強いです。

濃厚ですっごく美味しい。
そのままでも、後味がしつこくないので
ペロッと食べれちゃいますね。

蜂蜜は天然の抗菌作用で常温でおいてもずっと腐りません。
もちろん、人体にも作用する抗菌成分と、酵素、酵母、ビタミンミネラルなどなど190種とも言われる栄養素が取れます。

これは加熱しては壊れてしまう成分もあるので
生であるというのは、大切なことなんですね。

ここ最近抗菌力としては最強のマヌカハニーが人気と原材料品薄なために高騰しているようで
iHerbでも結構お値段が高くなってしまいました。
マヌカはとってもいいものですが、さすがに高い

マヌカほどではないかもですが、風邪などのウイルス対策や傷の手当等にも昔から使われてきた天然の抗菌力をもつ生はちみつ。
ビーポレン・プロポリスが入っていてお手頃大容量。


混ぜて、数時間後にあけたら上が白く泡立ってました。
酵素が生きてる証拠です。

毎日夜のお楽しみで食べてますが、あっという間になくなる予感、、


昔ははちみつ苦手だったんだけど、iHerbのはちみつを数年食べて
本物のはちみつは美味しいなと気づきましたよ。


分離してなかったら、よかったな~~~
しまったまま、暑い夏を超えちゃったし。
もっとクリーミーな色だったから食感違いそう。
もしかしたら味も違うかな・・・


もう一回、鮮度の良いのを買ってみたい♪
食感と香りで好みが分かれそうな気もしますが
はちみつの濃厚な香りが好きな方はお試しあれ

どのはちみつでもそうですが、1歳未満のお子様にははちみつは食べさせないでくださいね。


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7 Comments

きーよ  

No title

マヌカはここ最近日本でも人気がありますし、
品薄&価格値上がりでちょっと切ないです・・・。

生で食べるのが良いと分かっているのですが、
実は、ハチミツもマヌカも甘すぎてちょっと苦手だったりします。

甘みって辛味に通じるらしいのですが、確かに辛く感じるんですよ。
もしかしたら、私が一度に食べる量が多すぎるんでしょうか( ̄Д ̄;;

2013/10/24 (Thu) 10:37 | EDIT | REPLY |   

モノグサちゃん  

No title

この蜂蜜確かに味は美味しいのだけど、獣臭いというか肥料みたいな匂いがして苦手でした~。
momoさんのはあまり匂わなかったのかな。

2013/10/24 (Thu) 13:33 | EDIT | REPLY |   

momo  

Re: No title

きーよさん

マヌカ、ほんとがっかりですよね。。。
円高も終わったので倍くらい違う気がしてきちゃいます。

私も甘いの苦手で
甘すぎると刺してくる辛さありますよね!
マヌカとかも口には刺激的な感じがします。確かに~~

小さじ一くらいしか食べていないので
そんなに気になりませんでした(^-^)

2013/10/24 (Thu) 15:11 | EDIT | REPLY |   

momo  

Re: No title

ものぐさちゃん

お久しぶりです♡
このはちみつ、レビューで臭いと書いてある方が多いですよね!
私のは保存しすぎてまろやかになったのかなあ??

肥料や動物の香りはしないですね~
蜜蝋のかおりだけのような?
肥料だったら絶対食べれない。。ぬかみそ系は大嫌いなのです。。

やっぱりもう一瓶買ってみて確かめたい!
ブログ、楽しみにしてます♪♪

2013/10/24 (Thu) 15:14 | EDIT | REPLY |   

momo  

ごめんなさい

モノグサちゃんへ
お名前間違ってしまってごめんなさいv-12

2013/10/24 (Thu) 18:08 | EDIT | REPLY |   

ぽれっち  

ハニーが好きだ

私はローハニーもマヌカハニーも好きだ~~~!
しかしみなさんおっしゃるようにマヌカハニーはなかなか高価になりましたね。
ニュージーから個人輸入していますが去年の倍くらいの値段ですわ。
やはり人気が出ると、、ね~。
こちらのローハニーもうまそうですね。
マヌカハニーは薬と思って舐めるので味は嫌いしていない分、ローハニーで味を楽しみたい!
いかにも生っぽい画像がクマのぷーさんを思い出させておいしそうですね。試してみたいです。

2013/10/26 (Sat) 12:55 | EDIT | REPLY |   

momo  

Re: ハニーが好きだ

ぽれっちさん

そうなんですよね
ここ数年でなんでこんなにってほど買いにくいお値段になり
さみしい限りです。

ローハニーはこってり~という感じなんですが
案外後味があっさりでいい感じです。
マヌカのような刺激もなしです。

レビューにあるこの商品の獣臭さがわからないので
また新品を開けてみたいな~という感じでございます。

はちみつって一つ一つ味が違って面白いですね

2013/10/28 (Mon) 10:56 | EDIT | REPLY |   

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