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 お得な全粒粉のパンケーキミックスと、美味しいオイル&ジャム&バター

Hodgson Millの全粒粉パンケーキミックスを作りました

こちらの商品、ほかのバターミルクパンケーキに比べて内容がオーガニックでないので安い!
コスパはとてもいいです。ただし、重いので先日の送料キャンペーンみたいな時でないと送料が結構かかりますけどね

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Hodgson Mill, Whole Wheat Buttermilk Pancake Mix, 32 oz (907 g)$3.32 (¥318.78)

材料は
粉が3/4カップに対し
卵一個
牛乳1/2カップ
(アメリカサイズのカップで240ml標準ですので気を付けて)
油大さじ①

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油は、ケーキ類に入れるのはこちら
マカダミアナッツオイル!
今までレビューしてなかったけど、かなりリピしてます。
実はiHerbで一番好きなオイルです。
油が少量でもよく炒められるため、軽くてあっさりとした炒め物なんかもできますし、ケーキ類の材料としてもクセがなくおいしい
肌に使ってもよい、万能オイルです。
Now Foods, Healthy Foods, Organic, Macadamia Nut Oil, 16 fl oz (473 ml)

fc2blog_201303260651256b0.jpg

こちらのパンケーキは、結構すぐ焼けて返しやすく、非常に焼きやすいです。
ぼそぼそとした全粒粉ならでは、の食感です。空気が入って膨らむのでしっとり感はないかな~
他のに比べて焼き色が付きやすい感じです。

iHerbでパンケーキを買うと、たいてい甘くないお食事パンケーキといったものがほとんどで、塩気が強いものもありますが、こちらは塩は控えめで、甘くなくあっさりした味

そのままだと、少しぱさっとして食べにくいので、やっぱりメイプルシロップなどと合わせるがいいと思います。
メイプルはこちらNow Foods, Healthy Foods, Maple Syrup, Grade B, Deep Rich Flavor, 16 fl oz (473 ml) - iHerb.com

あとは完全ヘルシーとは離れてしまいますが、
市販のホットケーキミックスに混ぜると、健康的で子供も食べやすいかなと思います。
全粒粉に慣れてないと、甘みがないしぼそっとして美味しくないという感想になりがちかも・・・。

今まで何種類か食べましたけど、一番ツブツブした全粒粉を感じるパンケーキといったところ。

残念なことに、大好きなNOWのメイプルを切らしてしまったので

fc2blog_20130326071021747.jpg

久しぶりに買ったサンダルフォーのゴロゴロとした一番人気のブルーベリージャム
St. Dalfour, Wild Blueberry, Deluxe Wild Blueberry Spread, 10 oz (284 g) $3.52 (¥337.99)

fc2blog_20130326065151877.jpg
パパがどうしても食べたくて探して買ってきた、なんと約1500円もするカルピスバター
(カルピス30本で一つしか作れないという、話題のバターです)
をつけてみました。。。。買ってきたときはホントびっくりしたんだけど。

カルピスバター、あっさりとして臭みがなく上品で非常に美味しい~~!!

日本で揃えたら、割と高くて日常的にはちょっと手が出ないものばかりですが
(さすがにカルピスバターはめったに買わないけど)
送料無料とか安いときに買っておくと、健康的で美味しいパンケーキが手軽に食べられます
材料はiHerbでほとんど安く揃うので、ありがたいですね

ここのメーカーのそば粉のパンケーキのレビューが良くて気になってます。


てりぃさんのブログにも作り方などの詳細がありましたのでご紹介しますね
サツマイモのパンケーキ・ワッフルミックス♪と全粒粉のパンケーキミックス


パンケーキの朝食、ぜひお試しください



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10 Comments

Nena346  

お久しぶりです

こんにちは☆

私はHodgson Millのグルテンフリーを使っていますが、豆乳でもちゃんとふわっとした仕上がりになるので気に入っています。クレープもできてお勧めです。

1,500円のバターですか!?高級品ですね~☆

2013/03/28 (Thu) 17:06 | EDIT | REPLY |   

きーよ  

No title

最近、パンケーキも焼いていないなぁ・・・。
というか、気付いたら粉の在庫がなくて、
送料キャンペーンも終わってるしで、泣くしかない私です・・・。

そうなると、食べたくてたまらなくなっちゃうのですよねー。
1個だけなら送料も気にせず買ってもいいかな・・なんて。

カルピスバターおいしいですよね~。
我が家もたまには、の贅沢に買うことがあります。
で、ここぞとばかりにたっぷり使うので(笑)
すぐなくなっちゃいます。

2013/03/28 (Thu) 18:35 | EDIT | REPLY |   

てりぃ  

カルピスバター☆

美味しいですよね~☆
1500円バター、常備できるようになりたいデス(ヒエェェ)

Hodgson Mill、momoさんのお写真、食欲そそります~。
送料が安いからと重いものから詰め込んだ(爆)内の1商品でしたが、重いですよね(>.<)
焼く前はびみょ~な香りがしてたので不安でしたが、とりあえずNowのメイプルをかけるとどれも美味し~ぃってなることが分かりました^^そば粉のも早く毒見。。。じゃなくて味見してみたいと思います♪
リンクありがとうございますっ☆m(__)m

2013/03/29 (Fri) 11:01 | EDIT | REPLY |   

ぽれっち  

カルピスバター

カルピスバターにガッツリ、ハートを奪われましたわ!
おいしそうですね~。
これなかなか見つけられないでしょ~。
パパさんよくやった!
私もオイルはマカダミアナッツオイルがいちばん料理に適しているので使いやすくて好きです。

2013/03/29 (Fri) 23:56 | EDIT | REPLY |   

momo  

Re: お久しぶりです

nena346さん

グルテンフリーでも美味しいのですね(^^)
クレープができるのは魅力的かも♪
このブランド、焼きやすくふわっとしていて結構好きかも!
カルピスバターは東急ストアでゲットしたようですよ。
高いわ~~~


2013/03/30 (Sat) 10:30 | EDIT | REPLY |   

momo  

Re: No title

きーよさん!!

粉、買えますよ~~~
送料均一やってます!
きーよさんのコメント無かったら気づかなかったかも(^^♪

さすがきーよさん、美味しいもの知ってますね~
ホントすぐなくなる勢いです・・

2013/03/30 (Sat) 12:42 | EDIT | REPLY |   

momo  

Re: カルピスバター☆

てりぃさん

さすが、みなさま美味しいものはご存知なのですね!

今日から、また送料が安い!!ので
そば粉を詰め込みましたわ~

nowのメイプルも買えました♪ああよかった。
メイプルはなんにでも合って便利ですね!

今月もなんだかんだ二便行っちゃいそう^_^;

2013/03/30 (Sat) 12:44 | EDIT | REPLY |   

momo  

Re: カルピスバター

ぽれっちさん

カルピスからとれるバターなんて知りませんでしたよね~
カルディとかに売ってるみたいですが、レアアイテムみたいです
高いけど、臭みが無く上品な味です!

マカダミア、ほんとLOVEですよ~
便利だし。

2013/03/30 (Sat) 12:47 | EDIT | REPLY |   

melia  

No title

うふふ~(^◇^)
じつは・・・・・
カルピスバター 無塩タイプ だーいすき❤
常備品なのですよ~♪
牛乳の生産高が下がるとすぐに品切れになるので、
常に冷凍庫にバックアップをとっている念の入れよう(爆)
momoさんにも気に入ってもらえてうれしいです\(^‐^)/

2013/04/10 (Wed) 13:59 | EDIT | REPLY |   

momo  

Re: No title

meliaさん

ええ~~!!
すごい、、ストックですか!!
セレブですねえ(笑)
でも無塩美味しいのかあ・・
買っちゃおうかな(^^)
すっかりお気に入りです!!

2013/04/12 (Fri) 16:53 | EDIT | REPLY |   

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