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iHerbで購入したグルテンフリーのお菓子。イチジクペーストがサンドされたFiggies & Jammies

momo

グルテンフリーのおやつです♪
今回食べてみたのはPamela's Products, Figgies & Jammies, Extra Large Cookies, Mission Fig。

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Pamela's Products, Figgies & Jammies, Extra Large Cookies, Mission Fig, 9 oz (255 g)


味はオールレーズンに似ていて、これで、グルテンフリーならすっごくおいしい!!と思ったのですが、、、、
パパと子供の反応はイマイチです。しっとりしてるからかな?どちらかというとみんなレーズン系は苦手のようです。

アメリカのamazonでは美味しい!っていうレビューがいっぱいある商品です。⇒amazonの商品説明はこちら

食の好みって不思議です。


パメラ社はグルテンフリーの美味しいおやつを作る会社


グルテンフリーでも美味しく、アレルギーで食べられない方々にもお祝いで食べるのに値する商品を作りたいという思いから始まった会社です。

もちろん遺伝子組み換え原料は不使用。メーカーサイトにも、しっかりとアレルギーに対する成分表示がある誠実な会社だと思います。


味はオールレーズンに近いイメージですが、生地はカントリーマアムに近い、しっとりとした生地です。
甘みは中のイチジクペーストのほうが甘いので、クッキー生地のほうが控えめにしてあるのか、甘すぎず美味しいです。

同じパメラのチョコチップクッキーのほうが、さくっと甘くて子ども達には好評でした。


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中のイチジクペーストはプチプチしていて、あんこのような・デーツのような甘み。癖のない月餅みたいな??
二つくらい食べると、結構満足感があります。

ただ、一つ当たりカロリーが90kcal・糖質が11gなのでグルテンフリー中のダイエットのおやつなら一つ食べるくらいがいいかも。
たくさん入っているので、何日も楽しめると思いますよ♪


グルテンフリーをすることによって改善が期待される病気 



一般的にグルテンフリーで体調が改善される可能性がある体の症状は、セリアック病・過敏性腸症候群・胃腸の症状・リウマチ・糖尿病・ADHD・アスペルガー症候群・自閉症・甲状腺炎・乾癬・免疫力・美肌・ダイエット・小麦のグルテンが原因のアレルギーで起きる不調などです。

ただ、グルテンフリーの食事にはっきりとしたエビデンスは無いとのことなので、自分で試してみて効果があるのかないのか検証する必要があります。


アメリカでは糖質制限よりグルテンフリーが人気。


グルテンがなぜ体によくないか



グルテンっていうのは小麦粉の粘りの成分で、アレルギーになる可能性があるのはグルテニンとグリアジン。

グルテンがなぜ悪いのかと言うと、このグリアジンという成分が腸の粘膜を破壊し、細胞の間に隙間を作り、その隙間をすり抜けてしまうから。

アレルギーの原因となるものは主にたんぱく質で、腸の隙間が開いたところから、たんぱく質が体内に侵入すると体が排除しようとするのです。

たんぱく質を嫌がる体の免疫反応がアレルギーを発症させるのです。


日本のアレルギーの原因は1位・・卵、2位・・乳製品 3位・・小麦です。


グルテンフリー食材を必要とするのはセリアック病や小麦アレルギーというグルテンを受け付けない体質の病気の方。

そのほかに、主食がパンやパスタなどの国では潜在的にグルテンで体の炎症が起きている方が少なからずいて、食事から小麦グルテンを抜く、グルテンフリーにすることで体調が改善されている方も少なくないです。

体の不調がなかなか改善しない方は、試してみる価値がありそうです。


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Pamela's Products, Figgies & Jammies, Extra Large Cookies, Mission Fig, 9 oz (255 g)


厚生労働省のページにも書かれていました。

50年前には日本では「アレルギー」は、ほとんどありませんでしたが、現在では 国民の3人に1人が何らかのアレルギーを持っているといわれています



変わったのは食生活。

小麦製品はお米と同じくらい身近なものになっているので、今後は日本人もグルテンによる体の不調が出てくることもあるのかもしれませんね。


iHerbにはグルテンフリーの食材はかなりたくさんあります。


安く購入できますが、アレルギーのある方は商品の成分・内容をよく確認して購入してくださいね。
個人輸入ですので、自己責任のもと購入するということになります。

それから、このメーカーは卵や乳製品は完全に排除していないので含まれる可能性があるとのことです。

Pamela's Productsの商品はこちら
Pamela's Products

グルテンフリーのその他の食品などお探しの方はこちらです
グルテン無配合食品



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Posted bymomo

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